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Gaufres salées mozzarella, chorizo et pomme Tentation®
Gaufres salées mozzarella, chorizo  et pomme Tentation®
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Ingrédients 
150g de Mozzarella
8 tranches fines de chorizo
3 pommes Tentation®
175g d farine
4 œufs
150ml de lait
Sel, poivre


Découper la mozzarella et le chorizo en petits morceaux. Réserver.

 

Préparation de la pâte :

Dans un saladier, battre les œufs. Ajouter la farine et mélanger. Verser le beurre fondu et mélanger à nouveau. Verser ensuite le lait et mélanger.

Ajouter le fromage et le chorizo. Mélanger.

 

Faire cuire les gaufres en suivant les instructions du gaufrier.

 

Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes en petits dés. Les faire revenir dans une noisette de beurre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et fondantes.

 

Servir aussitôt la gaufre avec les dés de pomme et un petite salade verte.

 

Cuisiné par Nathalie

cuisinertoutsimplement.com

 
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