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Tatin de l’été, melon, pomme Tentation® à la chapelure de Serrano
Tatin de l’été, melon, pomme Tentation® à la chapelure de Serrano
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Ingrédients (6 personnes)
Pâte feuilletée
½ melon
1 pomme Tentation®
2 tranches de jambon de Serrano
5 grammes de miel
30 grammes de beurre
1 pincée de canelle
Ramequin à tarte


1) Caramélisez la pomme et le melon avec le beurre, la canelle et le miel

2) Garnissez vos ramequins

3) Recouvrez avec la pâte feuilletée

4) Enfournez 10 minutes à 200°

5) Préparez la chapelure, grillez les tranches de Serrano au four puis, râpez-les

6) Démoulez juste avant de servir puis parsemez de chapelure de Serrano

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