Accueilrecettes › Entrées
 
Délice de potiron Tentation® au Serrano meringué
Délice de potiron Tentation® au Serrano meringué
Agrandir l'image Délice de potiron Tentation® au Serrano meringué

Ingrédients (6 personnes)
6 tranches de Serrano
1 pomme Tentation®
1 noix de beurre
2 blancs d’oeuf
200 g de potiron
1 pomme de terre
6 verrines ou 6 assiettes creuses


1) Réalisez une purée de potiron, écrasé à la main avec la pomme de terre

2) Disposez au fond des verrines ou assiettes la purée, puis en millefeuille, quelques tranches de pomme Tentation® préalablement revenu dans une noix de beurre

3) Déposez la tranche de Serrano, entière ou en petit morceau. Vous pourrez au préalable cuire légèrement au four les tranches de Serrano, attention, cette cuisson donne une touche plus salée à la préparation.

4) Montez les blancs d’oeuf en neige et réalisez une meringue

5) Ajoutez une tranche de pomme puis, terminez le montage avec la meringue salé.

club boutique
Rejoignez-nous!
Une boîte à pomme très pratique ou un sac de courses aux couleurs de Tentation® ?


Association Tentation® / +33 (0)4 66 35 22 24
Cliquez ici pour nous contacter par email
Copyright© Association Tentation® - Tous droits réservés
Réalisation : Camina Conseil / 9ème sens
Crédit photos Willyam TRUFFY et Michel ALQUIER
Intégration et hébergement : Square Partners

Une pomme authentique, une référence en matière de goût !
Tentation de A à Z / FAQ
Apéro
Entrées
Plats
Desserts
Boissons
Espace goodies
Espace club inscription, newsletter
désinscription fichier
Tentation fête ses 20 ans
Des producteurs fous de leur pomme!
Tentation et les blogueuses.... en LIVE !
Les blogueuses aiment la Tentation
En cuisine avec la pomme Tentation hummm!
Petite leçon de dégustation