La pomme est source de bonne énergie pour les sportifs.

L’apport énergétique de la pomme provient, non pas de graisses, mais de fructose et de glucides assimilables lentement dans l’organisme. Cette donnée, et plus largement le profil nutritionnel de la pomme, en font un fruit tout à fait adapté aux sportifs.

En effet, dans le cadre d ‘activités physiques, les composantes de la pomme agissent de façon bénéfique sur l’organisme, et ce avant, pendant et après l’effort. Consommée avant le sport, la pomme donne de l’énergie tout au long de l’activité physique Consommée au cours d’un exercice physique, la pomme recharge l’organisme en minéraux et en vitamines variées. Consommée après l’entraînement, la pomme et ses 85% d’eau permettent de réhydrater l’organisme et de faciliter l’élimination des toxines.

De plus c’est en vitamine C que la pomme est la mieux pourvue : dans la partie externe de la pulpe et plus encore dans la peau, puisque celle-ci renferme 4 à 5 fois plus de cette vitamine énergétique que le reste du fruit. Mieux vaut croquer la pomme sans la peler, en ayant seulement pris soin de la laver soigneusement.