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Pelez les Tentation® et coupez chaque fruits en 4 quartiers que vous trancherez, chacun, en 2 demi quartiers (dans le sens de la largeur).
Dans une poêle à manche amovible ou tout simplement dans un moule à manqué, faites fondre le beurre.
Ajoutez-y la moitié de sucre et faites caraméliser en agitant doucement.
Disposez ensuite les demis quartiers comme autant de petites pyramides.
Saupoudrez avec le reste du sucre et continuez à cuire doucement.
Ajoutez une pincée de cannelle moulue puis posez les pommes l’abaisse de pâte que vous aurez étalée en rond aux dimensions du moule.
Veillez à ce que les pommes soient bien prises dans l’abaisse.
Piquez la pâte de quelques coups de couteau et faites cuire au four (th.6-180°) pendant 25 minutes.
Enfin, démoulez la tarte -à l’envers bien sûr !- et servez-la tiède accompagnée de crème fleurette.
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Tarte façon Tentation®
